25 Eylül 2008 Perşembe

Yaban Tavşanı

Sonbaharla beraber av mevsimi de başlamış bulunuyor, her ne kadar avcılık konusunda pek sempatik bakmıyorsamda bilinçli avcılık yapılan ülkelerde avcıların sayesinde bazı türlerin gerçekten korunduğununda farkındayım. İronik, mironik realite şu ki yaban tavşanı yokolmaya yüz tutanlaradan değil. Öte yandan doğal avcıları fazla kalmadığından sayılarının artması endişe verici; heryerde bu sevimsiz (evcil tavşanlara göre pek sevimli sayılmazlar)kemirgenleri görmek zorunda değiliz netice itibarı ile. Güveçte nefis hale gelebilmesi vakit aldığını bilmenizde yarar var. Kafes tavşanlarının aksine hayatı boyunca koşturan yaban tavşanının kasları oldukça serttir. Öte yandan bakır yerine kurşun saçma ile avlanmışlarında sağlık açısından sakınca var, ete nüfuz ederken dişe gelmeyecek kadar küçük parçalara ayrılabilen kurşun saçmalar vücudda birikerek kurşun zehirlenmesine ve diğer ciddi hastalıklara sebeb oluyor.

Hiç yorum yok: